猪肺买来后,用盐不断搓洗,用水不断冲洗干净 而后放入砂锅内焯水
2.
(资料图片)
焯水后用凉水再仔细清洗一遍
3.
放入砂锅内,一次性加入适量的水,小火慢煲2个钟头左右
4.
放凉后切小块猪肺买来后,用盐不断搓洗,用水不断冲洗干净 而后放入砂锅内焯水
2.
焯水后用凉水再仔细清洗一遍
3.
放入砂锅内,一次性加入适量的水,小火慢煲2个钟头左右
4.
放凉后切小块莲藕去皮
切成薄片（这样煮出来的莲藕不费时，且口感很脆，比切块好吃）。当然也可以选择切厚块加入到煲好的猪肺汤中，中火煮10分钟左右下适量的盐和鸡精调味
出锅后用香菜点缀