我们说的碱性食物是指我们吃的食物，进入人体分解后会产生钾、钙等一些元素。碱性食物可以帮助人体有效促进新陈代谢，有很好的美容养颜效果，甚至可以增加生男孩的几率。这里我将详细介绍十大碱性食物。
1、海带
在十大碱性食物中，海带排名最高。它含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、铁、磷等元素。食用海带可以帮助人体抗辐射，防治甲状腺肿，同时海带还有美容瘦身的功效，是当之无愧的“碱性食品之王”。
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2.核桃
核桃是一种补脑的干粮，也是非常典型的碱性食物。核桃含有丰富的微量元素，赖氨酸含量比其他食物多很多，可以帮助人体促进大脑发育，健脑益智。
3.柠檬
柠檬尝起来很酸。很多人会问柠檬是酸性还是碱性？事实上，柠檬是一种碱性食物。这是因为柠檬中含有丰富的维生素C、柠檬酸、挥发油、维生素b1、钙、铁等一系列物质，对人体有非常好的美容养颜和瘦身作用。
4.冬瓜
冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分。吃冬瓜对癌症、肾病、高血压、水肿的防治大有裨益，而且不含脂肪，是对人体非常有益的食物。
5.胡萝卜
胡萝卜原产于西亚，富含胡萝卜素，是维生素A的主要来源，能帮助人们保护皮肤细胞表面，同时对消化道、呼吸道等有保护作用。吃胡萝卜可以帮助人们治疗夜盲症，还可以使人体皮肤更加滋润，具有去皱祛斑的功效。
6.苹果
我们无法想象苹果含有多少营养成分。苹果含有丰富的矿物质和维生素，可以加快人体新陈代谢，降低人体盐分含量，帮助人体减肥，使人体皮肤更加细腻白皙。
7.草莓
草莓原产于南美洲，营养价值很高，含有多种营养成分。它被誉为“水果皇后”。草莓含有多种维生素，包括维生素C、维生素A、维生素E等。，可以帮助人们保护视力，缓解便秘。
8.花椰菜
西兰花原产于意大利，中国各地都有栽培。西兰花中的营养成分不仅含量高，而且全面，如蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，对人体非常有益。西兰花中都可以看到它们，甚至西兰花中钙、磷、铁的含量都非常丰富。
9.香蕉
香蕉在中国很常见。香蕉果肉营养价值很高，含有多种微量元素和维生素，能有效促进人体生长发育，增加食欲，帮助消化，保护神经系统。吃香蕉可谓好处多多。
10.梨子
梨不仅好吃，而且营养丰富。它们富含维生素和纤维素。梨可以生吃，也可以煮熟吃。吃梨有通便的作用，用梨可以帮助人维持心血管健康。